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私たちが進める『アピオス』プロジェクトとは

展示会でお客様に「アピオスを食べてみませんか?」とお勧めすると、「アピオス? なにそれ?? しらんわ~」って返事がほぼ99%返ってきます。
世界三大健康野菜とされながらも、ほとんど知られていない”元気が出る奇跡のお芋「アピオス」”。ここでは、その秘密のベールに包まれた(そんな大したことないか・・・)アピオスの情報や、当社の取り組みについてご紹介していきたいと思います。

ご紹介メニュー

What’s Apios
そもそも”アピオス”ってなに??

私たちの想い
”MIMASAKA APIOS®

アピオスの蒸留酒
”美作塊(ほど)®”

アピオスの食べ方・レシピ

美作大学による
「機能性成分及び食品応用に関する研究」
について。